Otak Yang Tak Membusuk Setelah Terkubur Ribuan Tahun Posted: 10 May 2011 11:32 AM PDT Arkeolog mengklaim temukan otak tertua di dunia milik pria yang dikorbankan untuk upacara ritual di Zaman Besi, Inggris. Yang menarik, otak itu masih menyimpan jaringan.
Ilmuwan yang menemukan tengkorak di sebuah lubang berlumpur saat melakukan penggalian di sekitar kawasan University of York, Heslington, Inggris, mengaku terkejut mendapati jaringan otak masih tersimpan di tengkorak itu.
Tes membuktikan otak itu milik seorang pria yang hidup di zaman besi dan tewas dengan cara mengerikan, 2.500 tahun lalu.
Namun ilmuwan bingung bagaimana bisa jaringan otak yang biasanya membusuk selama beberapa tahun berhasil bertahan dalam jangka waktu yang begitu lama.
"Keberadaan otak yang terkubur begitu lama sangatlah aneh dan jarang terjadi," kata Sonia O'Connor, ahli arkeologi di University of Bradford.
"Otak itu menjadi objek yang sangat menarik karena diawetkan dengan baik. Ini menjadi otak tertua yang pernah tercatat sepanjang sejarah di Inggris dan menjadi salah satu otak tertua di dunia," kata O'Connor.
Ahli menyebutkan otak itu diperkirakan milik pria berusia 26-45 yang meninggal dengan cara digantung kemudian kepalanya dipenggal dan dikubur terpisah dengan tubuhnya.
Ilmuwan kini menyelidiki bagaimana protein dan lipid yang ditemukan di otak itu masih tersimpan dan bagaiamana pria itu mati kemudian dikuburkan.
"Ini adalah penyelidikan yang paling lengkap untuk benar-benar mengerti bagaimana otak bisa bertahan ribuan tahun, sedangkan jaringan lunak lainnya telah membusuk," ujar O'Connor lagi. |
Apa Itu Penyakit Parkinson Posted: 10 May 2011 11:22 AM PDT Parkinson's | Klasifikasi dan bahan-bahan eksternal | | Ilustrasi penderita Parkison oleh Sir William Richard Gowers dari buku A Manual of Diseases of the Nervous System tahun 1886 | | | | | | | |
Penyakit Parkinson (bahasa Inggris: paralysis agitans, Parkinson disease) adalah penyakit degeneratif syaraf yang pertama ditemukan pada tahun 1817 (An Essay on the Shaking Palsy) oleh Dr. James Parkinson dengan adanya tremor pada saat beristirahat, kesulitan untuk memulai pergerakan dan kekakuan otot. Parkinson menyerang sekitar 1 di antara 250 orang yang berusia diatas 40 tahun dan sekitar 1 dari 100 orang yang berusia diatas 65 tahun.
Penyebab Jauh di dalam otak ada sebuah daerah yang disebut ganglia basalis. Jika otak memerintahkan suatu aktivitas (misalnya mengangkat lengan), maka sel-sel saraf di dalam ganglia basalis akan membantu menghaluskan gerakan tersebut dan mengatur perubahan sikap tubuh. Ganglia basalis mengolah sinyal dan mengantarkan pesan ke talamus, yang akan menyampaikan informasi yang telah diolah kembali ke korteks otak besar. Keseluruhan sinyal tersebut diantarkan oleh bahan kimia neurotransmiter sebagai impuls listrik di sepanjang jalur saraf dan di antara saraf-saraf. Neurotransmiter yang utama pada ganglia basalis adalah dopamin. Pada penyakit Parkinson, sel-sel saraf pada ganglia basalis mengalami kemunduran sehingga pembentukan dopamin berkurang dan hubungan dengan sel saraf dan otot lainnya juga lebih sedikit. Penyebab dari kemunduran sel saraf dan berkurangnya dopamin terkadang tidak diketahui. Penyakit ini cenderung diturunkan, walau terkadang faktor genetik tidang memegang peran utama. Kadang penyebabnya diketahui. Pada beberapa kasus, Parkinson merupakan komplikasi yang sangat lanjut dari ensefalitis karena virus (suatu infeksi yang menyebabkan peradangan otak). Kasus lainnya terjadi jika penyakit degeneratif lainnya, obat-obatan atau racun memengaruhi atau menghalangi kerja dopamin di dalam otak. Misalnya obat anti psikosa yang digunakan untuk mengobati paranoia berat dan skizofrenia menghambat kerja dopamin pada sel saraf.
Gejala Penyakit Parkinson dimulai secara samar-samar dan berkembang secara perlahan. Pada banyak penderita, pada mulanya Parkinson muncul sebagai tremor (gemetar) tangan ketika sedang beristirahat, tremor akan berkurang jika tangan digerakkan secara sengaja dan menghilang selama tidur. Stres emosional atau kelelahan bisa memperberat tremor. Pada awalnya tremor terjadi pada satu tangan, akhirnya akan mengenai tangan lainnya, lengan dan tungkai. Tremor juga akan mengenai rahang, lidah, kening dan kelopak mata. Pada sepertiga penderita, tremor bukan merupakan gejala awal; pada penderita lainnya tremor semakin berkurang sejalan dengan berkembangnya penyakit dan sisanya tidak pernah mengalami tremor. Penderita mengalami kesulitan dalam memulai suatu pergerakan dan terjadi kekakuan otot. Jika lengan bawah ditekuk ke belakang atau diluruskan oleh orang lain, maka gerakannya terasa kaku. Kekakuan dan imobilitas bisa menyebabkan sakit otot dan kelelahan. Kekakuan dan kesulitan dalam memulai suatu pergerakan bisa menyebabkan berbagai kesulitan. Otot-otot kecil di tangan seringkali mengalami gangguan, sehingga pekerjaan sehari -hari (misalnya mengancingkan baju dan mengikat tali sepatu) semakin sulit dilakukan. Penderita mengalami kesulitan dalam melangkah dan seringkali berjalan tertatih-tatih dimana lengannya tidak berayun sesuai dengan langkahnya. Jika penderita sudah mulai berjalan, mereka mengalami kesulitan untuk berhenti atau berbalik. Langkahnya bertambah cepat sehingga mendorong mereka untuk berlari kecil supaya tidak terjatuh. Sikap tubuhnya menjadi bungkuk dan sulit mempertahankan keseimbangan sehingga cenderung jatuh ke depan atau ke belakang. Wajah penderita menjadi kurang ekspresif karena otot-otot wajah untuk membentuk ekspresi tidak bergerak. Kadang berkurangnya ekspresi wajah ini disalah artikan sebagai depresi, walaupun memang banyak penderita Parkinson yang akhirnya mengalami depresi. Pandangan tampak kosong dengan mulut terbuka dan matanya jarang mengedip. Penderita seringkali ileran atau tersedak karena kekakuan pada otot wajah dan tenggorokan menyebabkan kesulitan menelan. Penderita berbicara sangat pelan dan tanpa aksen (monoton) dan menjadi gagap karena mengalami kesulitan dalam mengartikulasikan fikirannya. Sebagian besar penderita memiliki intelektual yang normal, tetapi ada juga yang menjadi pikun.
Pengobatan Menyusul ditemukannya kinom pada manusia, kinase protein telah menjadi prioritas terpenting kedua pada upaya penyembuhan, oleh karena dapat dimodulasi oleh molekul ligan kecil. Peran kinase pada lintasan molekular neuron terus dipelajari, namun beberapa lintasan utama telah ditemukan. Sebuah protein kinase, CK1 dan CK2, ditemukan memiliki peran yang selama ini belum diketahui, pada patologi molekular dari beberapa kelainan neurogeneratif, seperti Alzheimer, penyakit Parkinson dan sklerosis lateral amiotrofik. Pencarian senyawa organik penghambat yang spesifik bekerja pada kedua enzim ini, sekarang telah menjadi tantangan dalam perawatan penyakit tersebut di atas. Penyakit Parkinson bisa diobati dengan berbagai obat, seperti levodopa, bromokriptin, pergolid, selegilin, antikolinergik (benztropin atau triheksifenidil), antihistamin, anti depresi, propanolol dan amantadin. Tidak satupun dari obat-obat tersebut yang menyembuhkan penyakit atau menghentikan perkembangannya, tetapi obat-obat tersebut menyebabkan penderita lebih mudah melakukan suatu gerakan dan memperpanjang harapan hidup penderita. Di dalam otak levodopa diubah menjadi dopamin . Obat ini mengurangi tremor dan kekakuan otot dan memperbaiki gerakan. Penderita Parkinson ringan bisa kembali menjalani aktivitasnya secara normal dan penderita yang sebelumnya terbaring di tempat tidur menjadi kembali mandiri. Pengobatan dasar untuk Parkinson adalah levodopa-karbidopa. Penambahan karbidopa dimaksudkan untuk meningkatkan efektivitas levodopa di dalam otak dan untuk mengurangi efek levodopa yang tidak diinginkan di luar otak. Mengkonsumsi levodopa selama bertahun-tahun bisa menyebabkan timbulnya gerakan lidah dan bibir yang tidak dikehendakik, wajah menyeringai, kepala mengangguk-angguk dan lengan serta tungkai berputar-putar. Beberapa ahli percaya bahwa menambahkan atau mengganti levodopa dengan bromokriptin selama tahun-tahun pertama pengobatan bisa menunda munculnya gerakan-gerakan yang tidak dikehendaki. Sel-sel saraf penghasil dopamin dari jaringan janin manusia yang dicangkokkan ke dalam otak penderita Parkinson bisa memperbaiki kelainan kimia tetapi belum cukup data mengenai tindakan ini. Untuk mempertahankan mobilitasnya, penderita dianjurkan untuk tetap melakukan kegiatan sehari-harinya sebanyak mungkin dan mengikuti program latihan secara rutin. Terapi fisik dan pemakaian alat bantu mekanik (misalnya kursi roda) bisa membantu penderita tetap mandiri. Makanan kaya serat bisa membantu mengatasi sembelit akibat kurangnya aktivitas, dehidrasi dan beberapa obat. Makanan tambahan dan pelunak tinja bisa membantu memperlancar buang air besar. Pemberian makanan harus benar-benar diperhatikan karena kekakuan otot bisa menyebabkan penderita mengalami kesulitan menelan sehingga bisa mengalami kekurangan gizi (malnutrisi).
Levodopa Levodopa dikombinasikan dengan karbidopa merupakan pengobatan utama untuk Parkinson Diberikan bersama karbidopa untuk meningkatkan efektivitasnya & mengurangi efek sampingnya Mulai dengan dosis rendah, yg selanjutnya ditingkatkan sampai efek terbesar diperoleh Setelah beberapa tahun digunakan, efektivitasnya bisa berkurang bromokriptin atau pergolid Pada awal pengobatan seringkali ditambahkan pada pemberian levodopa untuk meningkatkan kerja levodopa atau diberikan kemudian ketika efek samping levodopa menimbulkan masalah baru Jarang diberikan sendiri. Seleglin Seringkali diberikan sebagai tambahan pada pemakaian levodopa Bisa meningkatkan aktivitas levodopa di otak . Obat antikolinergik (benztropin & triheksifenidil), obat anti depresi tertentu, antihistamin (difenhidramin) Pada stadium awal penyakit bisa diberikan tanpa levodopa, pada stadium lanjut diberikan bersamaan dengan levodopa, mulai diberikan dalam dosis rendah Bisa menimbulkan beberapa efek samping. Amantadin Digunakan pada stadium awal untuk penyakit yg ringan Pada stadium lanjut diberikan untuk meningkatkan efek levodopa Bisa menjadi tidak efektif setelah beberap bulan digunakan sendiri
Sel punca dewasa Sel punca dewasa dapat digunakan untuk mengobati penyakit Parkinson/Parkinson's disease (PD) contohnya adalah sel punca dewasa yang berasal dari sumsum tulang belakang dapat menggantikan sel-sel neuron (saraf) otak yang rusak akibat penyakit Parkinson
http://id.wikipedia.org |
Cara Mudah Menyembunyikan Gajah! Posted: 10 May 2011 10:59 AM PDT |
Mimpi Buruk Pertanda Parkinson Posted: 10 May 2011 11:25 AM PDT Anggapan bahwa mimpi hanyalah bunga tidur ternyata tidak selalu berlaku bagi para ilmuwan, khususnya bila mimpi itu menakutkan. Menurut para ilmuwan, mimpi buruk pada malam hari bisa menjadi salah satu pertanda awal penyakit parkinson. Para peneliti dari Neurology Department of the Hospital Clinic di Barcelona Spanyol menyatakan, mereka yang mengalami mimpi buruk dan berteriak atau menangis saat tidur akan mengalami kondisi lebih buruk dalam lima tahun mendatang. Para ahli telah menemukan, mereka yang menderita suatu kondisi yang disebut sebagai REM sleep disturbance—meliputi gerakan tiba-tiba menendang saat mimpi buruk—kemungkinan akan mengarah pada parkinson atau demensia (pengertian parkinson). REM atau rapid eye movement adalah fase dalam tidur ketika seseorang biasanya bermimpi. Normalnya, pada saat tidur, tubuh seseorang seakan-akan lumpuh karena pada tahap ini otak mematikan fungsi otot-otot sehingga memungkinkan tubuh beristirahat dengan baik. Namun, hal ini tidak terjadi pada mereka yang mengalami gangguan REM. Mereka sering kali bergerak saat bermimpi. Tim yang dipimpin dr Alex Iranzo menemukan, seperlima dari 60 orang yang mengalami mimpi buruk disertai REM sleep disturbance mengarah pada penyakit Parkinson dan penyakit degeneratif lainnya, seperti lewy body dementia. Temuan yang diterbitkan dalam jurnal Neurology Lancet ini mengindikasikan, gangguan tidur dapat menjadi salah satu pertanda awal penyakit otak. Penemuan ini diharapkan dapat membantu para dokter mendiagnosis kondisi pasien jauh lebih awal sehingga memungkinkan pasien untuk mendapat perawatan yang lebih baik. Dalam risetnya, Alex beserta timnya memantau 43 pasien berusia di atas 60 tahun yang semuanya telah didiagnosis menderita REM sleep disturbance. Peneliti menemukan, 30 persen pasien mengidap gangguan saraf ini sejak dua setengah tahun setelah didiagnosis mengalami gangguan tidur. Mereka yang menderita penyakit ini tidak memiliki cukup zat kimia yang disebut dopamin karena beberapa sel saraf di otak mereka telah mati. Tanpa dopamin, gerakan mereka menjadi lambat. Mereka juga menjadi bingung dan kehilangan memori. Penelitian terbaru di Spanyol ini mendukung riset sebelumnya, di Amerika, yang diterbitkan awal tahun ini. Penelitian itu menunjukkan bahwa menendang atau memukul saat tidur bisa menjadi bagian dari tanda-tanda pertama Parkinson. BARCELONA, KOMPAS.com |
Penyebab Mimpi buruk Saat Tidur Posted: 10 May 2011 10:38 AM PDT Anda Sering Mimpi Buruk, itu Tanda Stres! Pikiran yang tenang bisa membuat tidur kita lebih nyenyak. Semakin lama kita mengabaikan stres, makin berkurang juga kualitas tidur kita. Selain sulit tidur, sering dikejar mimpi buruk juga merupakan akibat dari stres.Tidur merupakan masa-masa membangun sel-sel kehidupan bagi bayi yang sedang tumbuh pesat. Pada saat tidur tubuh akan mengeluarkan hormon pertumbuhan. Bunga tidur atau mimpi biasanya semakin positif dengan makin dalamnya tidur kita. Dengan demikian ketika kita terbangun tubuh akan terasa lebih segar dan mood lebih baik dari sebelum tidur. Akan tetapi ketika kita sedang dilanda stres berkepanjangan, tidur pun tak lagi nyenyak karena kita akan sering terbangun. "Proses tidur akan terganggu sehingga mimpi-mimpi buruk lebih sering datang," kata Rosalind Cartwright, PhD, profesor psikologi dari Rush University Medical Center. Untuk menyelamatkan diri dari stres, lakukan rileksasi di sela kesibukan dan buatlah prioritas masalah-masalah yang perlu penyelesaikan. Membiasakan diri untuk tidur cukup setiap hari juga bisa menjauhkan kita dari kelelahan dan stres. Sumber : Prevention |
Biografi Martha Tilaar Posted: 10 May 2011 10:21 AM PDT Lahir : Kebumen, Jawa Tengah, 4 September 1937 Pendidikan : - SD St. Theresia, Jakarta (1949) - SMP St. Theresia, Jakarta (1955) - SMA St. Ursula, Jakarta (1957) - IKIP, Jakarta (1963) - Kursus Kecantikan di Jakarta (1961-1962) - Academy of Beauty Culture di Bloomington, Indiana, AS (1967- 1969) - Kursus-kursus kecantikan di Bangkok, Hong Kong, Tokyo, London, Paris, New York (1975-1984) Karir : - Guru SD di Jakarta (1958-1961) - Dosen IKIP Jakarta (1963-1965) - Karyawan Campes Beauty Salon, Indiana Universty, AS (1967- 1970) - Direktur Puspita Martha (1974-1978) - Presdir PT Martina Berto - Direktur Martha Salon - Dirut PT Sari Ayu Martha Kosmetika Indonesia (1978 -- sekarang) - Doktor Kehormatan bidang Fashion Artistry dari The World University Tucson, Arizona, USA (1984) Kegiatan Lain : - Anggota Wijayakusuma - Anggota Tiara Kusuma - Ketua Kehormatan Papita Martha - Anggota Women's World Banking, Amsterdam. Alamat Rumah : Kompleks Bappenas 8, Jalan Condet Pejaten, Pasar Minggu, Jakarta Selatan Telp: 795914 Alamat Kantor : Jalan K.H. Wahid Hasyim 19w21, Jakarta Pusat Telp: 325921, 324082, 337437, 325309 Ketika mendapat kesempatan belajar di Academy of Beauty Culture, Indiana, Amerika Serikat, gurunya Van der Hoo, orang Belanda, memperlihatkan padanya sebuah buku kuno mengenai Mangkunegara, terbitan tahun 1856. ''Lihatlah, betapa cantik wanita Indonesia,'' kata Van der Hoo kepada Martha. Sejak itu, Martha pun sadar, lalu berjanji pada diri sendiri, untuk mengembangkan seni perawatan tubuh tradisional. ''Saya membayangkan, bagaimana rupa wanita Indonesia bila dirias menurut budaya Eropa,'' tuturnya. ''Rambut bisa dicat pirang, hidung bisa dioperasi menjadi mancung, tetapi mata tetap hitam. Lucu sekali,'' ujarnya. Ketika kecil, anak sulung dari tiga bersaudara ini justru bertingkah seperti lelaki, enggan merawat diri. Ibunya, Nyonya Handana, menegurnya, ''Martha, kau nanti tidak laku, lho.'' Sang ibu lalu menitipkan putrinya pada seorang ahli kecantikan tradisional di Yogyakarta, Titi Poerwosoenoe. Dan wanita kelahiran Kebumen, Jawa Tengah, ini pun mengaku, ''Ibu Titi, guru pertama yang mengajar saya bersolek.'' Karena ia seorang guru, sempat mengajar di SD selama dua tahun. Setelah menjadi sarjana pendidikan dari IKIP Jakarta, ia juga sempat mengajar di alma maternya tiga tahun. Lalu mengikuti suami, Dr. Henry A. Rudolf Tilaar, yang bertugas ke Amerika Serikat. Di sanalah ia belajar masalah kecantikan, dan lulus 1967. Lalu bekerja selama tiga tahun di Campes Beauty Salon, Universitas Indiana, AS.Setelah kembali ke Jakarta, 1969, ia membuka salon kecantikan. Salon kecil di Jalan Dr. Kusumaatmaja, Jakarta, itu akhirnya berkembang menjadi lima buah. Meskipun ia mendapat pendidikan dari Amerika, ajaran gurunya yang pertama kali, Titi Poerwosoenoe, masih terngiang. ''Saya mesti back to nature,'' tutur ibu empat anak ini. Tahun 1972 ia pun ke Eropa belajar ramu-ramuan. Dikunjunginya pabrik Yves Rocher di Prancis, Mary Quant di Inggris, dan Hartleben di Jerman Barat. Kembali ke Indonesia, empat tahun kemudian didirikannya Martha Griya Salon yang memperkenalkan perawatan tradisional. Usaha itu kian berkembang dengan berdirinya pabrik kosmetik PT Sari Ayu, Martha Kosmetika Indonesia, yang diresmikan oleh Ny. Nelly Adam Malik, 22 Desember 1981. Baru berusia dua tahun perusahaan itu mendapat penghargaan tertinggi untuk penampilannya pada The First Asian Beauty Congress and Exhibition, Singapura. Martha sendiri memperoleh Doktor Kehormatan di bidang Fashion Artistry dari The World University Tucson, Arizona, Amerika Serikat, 1984. Penggemar barang antik yang terbuat dari kaca ini menggemari olah raga bulu tangkis. Ia sering bermain bersama keluarga di halaman rumah dinas suaminya, di Pejaten, yang memiliki lapangan bulu tangkis. Sang suami bekerja sebagai Kepala Biro Pendidikan dan Kebudayaan Bappenas. |
Siswi SMP zaman Sekarang Posted: 10 May 2011 10:05 AM PDT - - - - - - - - - - - - - share foto Penampakan siswi SMP zaman sekarang |
Sup Tomat Non Kolestrol Posted: 10 May 2011 09:46 AM PDT Bahan: 200 gr tomat, rendam air panas, kuliti 150 gr gluten, rebus, potong dadu 1 cm 50 gr kacang polong 50 gr jagung pipil 75 gr wortel, bentuk bunga 1 sdm pasta tomat 2 sdm saus tomat 1 cm jahe, cincang 500 ml kaldu vegetarian 1/4 sdt lada 1/2 sdt garam 2 sdt tepung maizena, larutkan 1 btg seledri, cincang 1 sdm margarin untuk menumis
Bahan kaldu vegetarian: 200 gr bengkuang, kupas, potong 6 bagian 200 gr wortel, kupas, potong 4 bagian 2 btg daun seledri, potong 2 bagian 2 bh jagung manis utuh, potong 3 bagian 1/2 sdt lada 1 sdt garam 600 ml air
Cara membuat: 1. Buat kaldu vegetarian: rebus air bersama bengkuang, wortel, daun seledri, jagung manis, lada dan garam, masak dengan api kecil selama 30 menit, angkat, saring. 2. Rendam tomat dalam air panas, diamkan sebentar, buang kulit ari dan isinya, potong tomat sebesar dadu 1 cm, sisihkan. 3. Panaskan margarin, tumis jahe hingga harum, tuang kaldu, garam, lada, aduk, masak hingga mendidih, angkat, saring. 4. Panaskan kembali kaldu, masukkan tomat, pasta tomat, saus tomat, gluten, kacang polong, jagung pipil, wortel, seledri, lada dan garam, masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena, aduk, didihkan, angkat.
Untuk 6 orang. |
Udang Mayones Posted: 10 May 2011 09:38 AM PDT Bahan: - Tepung terigu Bogasari Gunung Bromo atau Segitiga Biru 200 gram
- Tepung tapioka 50 gram
- Telur ayam 1 butir
- Gula pasir 1/2 sdt
- Garam secukupnya
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Air es 300 ml
- Udang ukuran sedang 300 gram, kupas, sisakan ekornya
- Air jeruk nipis 2 sdt
- Minyak goreng 600 ml
Saus: - Bawang Bombay 1/4 buah, cincang
- Sour cream 2 sdt
- Mayones 100 gram
Cara membuat: - Lumuri udang dengan garam, merica dan air jeruk nipis. Aduk rata, biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- Campur 150 gram terigu dengan tapioka, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan telur, tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Lumuri udang dengan terigu hingga rata ke seluruh permukaannya. Celupkan udang kedalam adonan tepung hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Saus: Campur semua bahan, aduk hingga rata.
- Sajikan udang dengan sausnya.
Untuk 2 porsi Sumber: http://belajar-berwiraswasta.blogspot.com |
11 Produk Canggih Yang Terbuat Dari Kayu Posted: 10 May 2011 09:52 AM PDT 11. Half-Retro Half-Modern Wooden Car 10. Wooden Airplane
9. Tryane II Wooden Car
8. Luxury Wooden Phone
7. Japanese Wooden Car
6. Olympus 3D Wooden Camera
5. Antique Clock Case Mod
4. Asus Ecobook
3. Suissa's Wooden Enlighten PC
2. Singulum Luxurious Wooden Notebook
Dan Juaranya Adalahh.. 1. The Splinter
|
Cara Membuat Rujak Pengantin Posted: 10 May 2011 04:37 AM PDT
Resep Bahan Rujak Pengantin : * 300 gram kentang, kukus/rebus matang * 250 gram ketimun, iris melintang 1/2 cm * 250 gram kol, buang tulang daunnya, iris halus * 200 gram daun selada, iris kasar * 2 buah tahu besar, goreng, potong 1×1×3 cm * 3 butir telur, rebus, potong melintang 1 cm * 50 gram emping, goreng, tiriskan Resep Sambal Halus Rujak Pengantin : * 200 gram kacang tanah goreng * 100 gram ebi sangrai * 8 buah cabai merah rebus sampai matang * 2-3 sendok makan cuka * 1-2 sendok teh garam * 3-4 sendok makan gula pasir * 200 ml air matang Cara Membuat Rujak Pengantin : 1. Tata semua bahan dalam pinggan, tuangkan saur, taburkan emping. 2. Hidangkan. sumber: inforesep.com |
Khasiat Cabe Jawa Untuk Obat Kuat, Sakit Gigi, Dan Demam Posted: 09 May 2011 11:15 PM PDT
Nama: Cabean, cabe alas, cabe areuy, cabe jawa, cabe sula (Jawa); Cabhi jhamo, cabe ongghu, cabe solah (Madura); ada panjang, cabai jawa, cabai panjang (Sumatera); cabia (Makasar), Piper retrofractum (Latin), Long pepper (Inggris). Efek herbal: Androgenik, stimulan, analgesik, dan karminatif. Empiris: Cabe jawa tanaman asli Indonesia dan banyak ditanam di Jawa dan Sumatera. Herbalis memakainya sebagai antipiretik, disentri, diare, lemah syahwat, tekanan darah rendah, influenza, batuk, migren, sakit kuning, demam. Pemakaian luar untuk encok dan param sesudah melahirkan. Buahnya juga dimanfaatkan sebagai obat rematik, pegal linu, dan peluruh keringat. Akar cabe jawa untuk obat sakit gigi dan membersihkan darah dalam rahim setelah melahirkan. Penyakit lain yang bisa ditanggulangi: radang mulut, stroke, pencernaan terganggu, dan nyeri pinggang. Perempuan hamil dilarang mengkonsumsi ramuan dengan komposisi cabe jawa di dalamnya. Dalam farmakologi China disebut tumbuhan ini memiliki rasa pahit, pedas dan hangat. Senyawa aktif: Buah cabe jawa mengandung zat pedas piperine, resin (kavisin), asam palmitik, 1-undecylenyl-3,4-methylenedioxy benzene, piperidin, rninyak asiri, dan sesamin. Senyawa lain piperidina, asam palmitat, asam tetrahidropiperat, N-isobutyl decatrans-2 trans-4 dienamida, eikosadienamida, eikopsatrienamida, guinensina, oktadekadienamida, protein, karbohidrat, gliserida, tannin, dan kariofelina. Resep: 1. Obat kuat Bahan: 10 gr Cabe jawa 5 gr Kapulaga 5 gr Pulai 5 gr Sawi langit Cara membuat: Bahan-bahan itu dicuci bersih lalu direbus dalam 300 cc air. Setelah mendidih angkat dan saring. Sebelum diminum campurkan 1 sendok makan madu atau gula aren asli. Ramuan diminum malam hari sebelum tidur dan dihabiskan sekali minum. 2. Masuk angin Bahan: 3 butir Cabe jawa 3/4 genggam daun mint 3/4 genggam Daun kesumba 3 jari Gula enau Cara membuat: Bahan-bahan tersebut dicuci lalu dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin saring, lalu minum 3 kali sehari masing-masing 3/4 gelas. 3. Gangguan pencernaan Buah cabe jawa kering sebanyak 5 gr ditumbuk halus. Tambahkan madu secukupnya sambil diaduk merata, lalu diminum sekaligus. 4. Sakit gigi Daun cabe jawa yang segar sebanyak 5 lembar dicuci lalu ditumbuk. Seduh dengan 1/2 gelas air panas. Selagi hangat disaring, airnya dipakai untuk kumur-kumur. 5. Kejang perut Daun cabe jawa segar sebanyak 3 lembar dicuci lalu ditumbuk. Seduh dengan 1 gelas air panas. Selagi hangat disaring. Kemudian diminum sekaligus. . 6. Demam Buah cabe yang kering sebanyak 3-4 g digiling halus, lalu diseduh dengan 1/2 gelas air panas. Kemudian minumlah bersama ampasnya selagi hangat
Sumber: Herbal Indonesia Berkhasiat |
Makanan Untuk Ibu Hamil Posted: 09 May 2011 10:17 PM PDT Saran Makanan Bagi Ibu Hamil... Kesehatan dan pertumbuhan janin sangat dipengaruhi apa yang dilahap oleh sang ibu. Tiap usia perkembangan janin, ada zat gizi tertentu yang dibutuhkan. Jadi, makanan apa yang disarankan dan dihindari ibu hamil saat trimester pertama? Mari kita simak yang berikut ini. Pentingnya gizi seimbang. Pada trimester pertama ini, selain perlu protein, lemak dan karbohidrat, seorang ibu hamil juga perlu vitamin dan mineral. Zat-zat ini sangat dibutuhkan untuk melancarkan metabolisma (proses perubahan makanan untuk bisa digunakan oleh tubuh). Misalnya saja, vitamin B kompleks, zat besi (F3) dan Seng diperlukan tubuh agar dapat memanfaatkan protein sebagai zat pembangun sel-sel tubuh. Karena trimester pertama adalah masa kritis terjadinya pembentukan sistem saraf, jantung, otak dan organ-organ reproduksi janin, selain mengonsumsi makanan yang mengandung gizi seimbang, calon ibu juga perlu mengonsumsi zat gizi berikut: Asam folat. Adalah salah satu vitamin dalam kelompok vitamin B untuk proses perkembangan janin. Juga sebagai pencegah cacat bawaan pada janin seperti tulang belakang tidak menutup dan bisa menyebabkan kelumpuhan. Selain itu juga mencegah kelainan seperti tidak berfungsinya kandung kemih, pengontrol buang air besar atau cacat pada langit-langit mulut. Asam folat banyak ditemui pada: - Sayuran berwarna hijau gelap seperti bayam dan brokoli. - Buah segar seperti pisang, alpukat atau jeruk.
- Asparagus, bit merah, kacang kedelai, tempe, serelia (seperti beras atau gandum), hati serta jamur.
Vitamin C. Vitamin ini berperan membentuk kolagen (senyawa protein pada tulang) interseluler dan kulit. Juga ikut andil besar dalam penyembuhan luka serta daya tahan tubuh terhadap infeksi. Banyak terdapat pada: - Buah-buahan segar: jeruk, kiwi, pepaya, tomat, paprika kuning, merah dan hijau
- Sayuran segar seperti bayam dan brokoli
Vitamin D. Berperan dalam metabolisme kalsium dan fosfor dalam tubuh. Vitamin D mampu memperbaiki penyerapan kalsium oleh alat pencernaan dan ikut mengendalikan pengeluaran dan keseimbangan mineral dalam darah. Banyak terdapat pada; - makanan sumber lemak seperti ikan mackerel, tuna dan salmo
- minyak ikan, telur, susu full cream atau mentega
- vitamin D dapat dibuat di kulit asal cukup kesempatan terpapar sinar matahari.
Vitamin B12. Berperan dalam menjaga sel agar berfungsi normal, terutama sel-sel saluran pencernaan, sistem urat saraf dan sumsum tulang belakang. Vitamin B12 banyak terdapat pada: - hasil ternak dan produk olahannya
- produk fermentasi seperti tempe, tauco, kecap dan oncom
Lemak esensial. Lemak ini tidak dapat dibuat oleh tubuh sendiri. Melainkan harus diperoleh lewat makanan, diantaranya: - ikan terutama yang berlemak tiga kali semingg
- lemak esensial pada minyak sayur, kacang-kacangan atau biji-bijian seperti biji bunga matahari dan wijen
Yang patut dihindari ibu hamil - melupakan sarapan
- makan tidak teratur
- sarapan dengan gizi tak lengkap
- makanan dengan pengawet
- kembang gula, keripik kentang atau makanan dan minman tinggi kalori yang tak terlalu dibutuhkan.
Sumber |
Resep Rujak Aceh Posted: 09 May 2011 10:10 PM PDT Cara membuat rujak Aceh Bahan: 100 gram wortel 100 gram tomat 200 gram nanas, potong kecil 150 gram kelapa muda, parut panjang 200 gram mangga muda, parut. 200 gram gula pasir 1 liter air 3 buah cabai merah, haluskan 1 sendok teh garam, 100 mililiter air matang Es batu secukupnya, serut Cara membuat: - Rebus air, cabai merah, garam, dan gula hinga mendidih. Tuang ke dalam wadah, biarkan dingin.
- Masukkan wortel dan tomat ke dalam blender. Tambahkan air matang. Haluskan, angkat. Ambil jusnya.
- Masukkan jus wortel dan tomat, nanas, kelapa, dan mangga muda ke dalam kuah rujak.
- Biarkan bumbu meresap selama 1 jam, simpan di lemari es.
- Sajikan dingin dalam mangkuk/gelas saji dengan serutan es batu.
Untuk 2 porsi 1 porsi = 224 kalori |
Mengobati Luka Pada Penderita Diabetes Posted: 09 May 2011 08:00 PM PDT Empedu Ayam Kampung Penyembuh Diabetes Kronis | Hati ayam dan empedu yang berwarna hijau |
Saya mau berbagi semoga bisa bermanfaat, atau syukur-syukur ada peneliti/dokter yang melakukan penelitian da mengembangkannya sebagai obat ampuh penyembuh diabetes. Penyakit diabetes, yang konon juga menurun, sangat menghantui. Apalagi jika sudah sangat parah sehingga jika ada luka maka akhirnya akan dilakukan operasi amputasi, karena tidak sembuh-sembuh. Seperti kejadian beberapa tahun lalu yang menimpa bapak temen saya. Oleh pihak dokter sudah divonis untuk diamputasi karena lukanya tidak sembuh-sembuh. Kemudian saya sarankan untuk mencoba dulu obat ini, dan akhirnya dalam waktu yang relatif tidak lama (kurang dari 5 hari) lukanya mengering dan sembuh, sehingga tidak jadi dioperasi amputasi. Obatnya adalah EMPEDU AYAM KAMPUNG. Jadi empedu ayam kampung tersebut dikonsumsi/ditelan mentah-mentah (jangan sampai pecah karena akan pahit sekali rasanya) seperti menelan kapsul. Dilakukan sehari 3 kali (pagi, siang malam). Lakukan selama 5 hari atau seminggu. Insya Allah luka nya akan mengering dan sembuh total. Obat ini berlaku ketika penderita diabetes mengalami luka-luka. dari luka yang masih ringan sampai yang sudah parah. Insya Allah luka mengering dan sembuh. Demikian semoga bermanfaat dan saya berharap ada peneliti yang akan meneliti lebih lanjut kandungan apa yang ada dalam empedu ayam kampung sehingga bisa sangat ampuh mengobati luka penderita diabetes. |
5 Buah Paling Berserat Untuk Ibu Hamil Posted: 09 May 2011 07:49 PM PDT Ketika usia kehamilan Anda memasuki trimester ke-2, biasanya mulai muncul keluhan sembelit. Masalah ini dapat diatasi dengan mengonsumsi makanan sumber serat sebanyak 20-35 gram/hari. 5 buah yang paling berserat ini bisa menjadi pilihan: 1. Pear, mengandung 5-6 gram serat/100 gram 2. Jambu biji, mengandung 4-5,3 gram serat/100 gram 3. Blackberry, mengandung 4-5 gram serat/100 gram 4. Apel, mengandung 3-5 gram serat/100 gram 5. Pisang, mengandung 2-4 gram serat/100 gram |
Makanan Yang Sebaiknya Dihindari Selama Hamil Posted: 09 May 2011 07:30 PM PDT Makan Cerdas Saat HamilMeskipun rasanya lapar terus, Anda harus cermat sebelum mengisi perut. Tidak peduli bahan pembuat makanan (ingredient) serta proses pembuatannya bisa berakibat kurang baik bagi Anda dan janin. Ada makanan yang sebaiknya dihindari selama hamil. Pertimbangkan secara cermat, agar pengaruhnya baik bagi Anda dan janin. Selama hamil sebaiknya hindari makanan berikut ini: - Makanan yang diberi tambahan (aditif) antara lain pewarna dan perasa. Makanan siap saji dan siap pakai (instan) tak jarang dibubuhi pewarna dan perasa makanan. Meskipun dua zat ini dalam jumlah sedikit cukup aman dikonsumsi ibu hamil, namun sungguh bijak, apabila Anda menghindari makanan dengan pewarna dan perasa. Toh, pilihan makanan yang lebih sehat dan aman masih banyak. Ingin rasa dan nuansa stoberi?! Makan saja puding yang dibuat dari stroberi segar!Efek buruk: Mual, pusing atau sakit perut.
- Makanan yang diproses secara cepat dan mendapat penambahan gula dan lemak. Makanan dan minuman dengan kalori tinggi dan minim gizi yang termasuk dalam kelompok, di antaranya, minuman ringan bersoda, keripik kentang, pop corn rasa mentega atau karamel – biasanya siap pakai bukan yang plain/tanpa rasa. Sandwich isi sayuran plus telur cukup untuk membuat Anda saat hamil untuk menahan lapar dalam waktu lama.Efek buruk: overweight ibu dan janin. Ibu dengan riwayat keluarga diabetes juga dengan mudah akan mengalami diabetes gestasional.
- Makanan dengan kandungan garam tinggi dan/atau MSG. Untuk ibu hamil, konsumsi garam harus benar-benar dibatasi. Selain makan instan yang siap saji, fast food sebagian besar diproses dengan penambahan garam dan MSG yang tak jarang cukup tinggi. Ingin makan mi?! Mengapa tidak mencari resto yang terjamin tidak memberi tambahan garam dan MSG. Kalau mau sedikit repot, masak sendiri!Efek buruk: Kelebihan konsumsi akan menyebabkan tekanan darah ibu jadi tinggi dan bisa memicu pre-eklampsia. Sebagian ibu lagi, bisa dengan mudah mengalami pembekakan di kaki, tangan dan bagian tertentu akibat retensi air.
- Makanan yang kurang higienis. Misalnya, jajanan yang dijual di pinggir jalan yang sarat debu dan terpapar lalat, hindari saat hamil. Tak jarang keinginan untuk makan rujak atau jajanan khas mendominasi masa mengidam. Eiitsss! Tunggu dulu, cermati cara penyajian dan penyimpanan bahan-bahan pembuat. Anda bisa berinovasi membuat sendiri asinan dan rujak di dapur Anda. Carilah panduan buku resep yang terpercaya atau tak perlu sungkan minta bantuan ibu atau mertua Anda.Efek buruk: dari diare hingga keracunan, tipus. Sayur dan buah yang kondisinya kurang baik, atau masakan yang basi, bersifat racun (toksik), lho!
|
Manfaat Bedrest Saat Hamil Posted: 09 May 2011 07:12 PM PDT Menurut Dr. dr Dwiana Ocviyanti, SpOG(K), Staf pengajar Departemen Obstetri dan Ginekologi FKUI/RSUPN Cipto Mangunkusumo, Jakarta, esensi bedrest adalah: - Beristirahat agar kondisi tubuh ibu bisa optimal bagi pertumbuhan janin. Kala menjalani bedrest, seluruh energi untuk bergerak dihemat sehingga aliran darah dapat lebih lancar mengalir ke rahim. Dengan beristirahat, proses penyembuhan penyakit juga berlangsung optimal.
- Selain mengurangi aktivitas secara fisik, sebaiknya ibu hamil juga perlu membatasi jumlah masalah yang dipikirkan di dalam benaknya. Berpikir terlalu berat dapat meningkatkan jumlah energi yang terpakai sehingga manfaat bedrest menjadi tidak optimal. Karena itu, selama menjalani fase bedrest, ibu hamil mesti bersikap santai dan menjauhi stres. Agar tidak stres, seorang ibu masih dapat melakukan kegiatan. Namun sesuaikan jenis kegiatan dengan jenis kondisi yang menyebabkan seorang pasien harus menjalani bedrest.
- Pada sebagian besar kondisi, ibu hamil diharapkan tetap berbaring di tempat tidur bahkan untuk mandi dan buang air sekalipun. Namun ada pula ibu hamil yang masih dimungkinkan turun dari tempat tidur bila kondisinya membaik.
Pertanyaan penting. Tanyakan kepada dokter beberapa hal berikut. Agar Anda paham betul batasan-batasan hal yang boleh dilakukan serta yang pantang dilanggar selama bedrest, ajukan pertanyaan ini kepada dokter. - Berapa lama saya harus bedrest?
- Masih bolehkah saya pergi ke kamar mandi?
- Apa saya masih bisa menyiapkan makanan sederhana?
- Bolehkah saya mandi berendam di bak atau mandi di shower?
- Dalam posisi tubuh bagaimana semestinya saya beristirahat?
- Apakah saya boleh masuk kerja atau bekerja dari rumah?
- Seberapa banyak saya diizinkan berjalan kaki?
- Apa saja batasan aktivitas fisik yang boleh saya kerjakan?
- Apakah saya masih boleh aktif secara seksual? Jika ya, seberapa sering frekuensinya dan bagaimana posisi yang dianjurkan?
Semoga menambah wawasan anda. Sumber
|
Omelet Udang Jamur Posted: 09 May 2011 07:03 PM PDT Hamil bukan berarti tidak bisa makan enak lho, Bunda. Coba bayangkan kelezatan udang campur jamur yang disajikan dalam balutan telur omelet. Hmm.. Bahan: 3 butir telur ayam 1/2 sendok teh garam halus 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan margarin Isi: 10 gram udang kecil, kupas 60 gram jamur merang, iris tipis 10 cm bawang daun, iris serong tipis 1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam halus 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat: - Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok kuning telur sampai mengembang. Kocok pula putih telur secara terpisah sampai kaku. Campur kuning telur dan putih telur, aduk dengan sendok kayu. Tambahkan garam dan merica. Sisihkan.
- Isi: Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang putih, udang, dan jamur merang sampai harum dan matang. Tambahkan garam dan merica. Campur tumisan dengan kocokan telur, aduk sampai rata.
- Panaskan margarin dalam wajan dadar, tuangi adonan, dan masak sampai bagian bawahnya agak kering. Balikkan agar bagian atas matang, atau panggang dengan oven selama 5-7 menit. Hidangkan panas-panas.
|